Barista
Emploi
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos principales missions : Être Barista, c'est maîtriser la conception authentique du café ainsi que celle des boissons chaudes et froides en général. Il s'agit de proposer un accueil et un service de qualité à nos clients, afin de leur faire passer un agréable moment et de leur donner envie de revenir. Vos activités et tâches (ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits...) : - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades (autres produits sucrés ou salés) - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements[...]
